Colores Santos Carménère Syrah - Viña las Niñas

O elegante Colores Santos Carmenere Syrah da casa Viña las Niñas brilha em vermelho púrpura intenso na taça. No copo, este vinho tinto da Viña las Niñas revela aromas de morangos, banana verde e sabugueiro, complementados por . No paladar, o Colores Santos Carmenere Syrah da Viña las Niñas inicia maravilhosamente seco, firme e aromático. Na língua, este vinho tinto equilibrado caracteriza-se por uma textura extremamente aveludada e cremosa. No final, este vinho jovem da região vinícola do Valle Central encanta, por fim, com um comprimento extraordinário. Surgem novamente notas de sabugueiro e morango.

Vinificação do Colores Santos Carmenere Syrah da Viña las Niñas

Este vinho tinto equilibrado do Chile é elaborado a partir das castas Carmenère e Syrah. As uvas para este vinho tinto chileno, após atingir a maturação ideal, são colhidas de forma especialmente rápida e na hora mais fresca possível do dia, a fim de preservar os seus aromas. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de inox sob temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente trasfegado.

Sugestão de harmonização para o Colores Santos Carmenere Syrah da Viña las Niñas

Este chileno deve ser apreciado, idealmente, a uma temperatura de 15 - 18°C. É o acompanhamento perfeito para frango estufado em vinho tinto, salada tailandesa de pepino ou gratinado de vitela com cebola.

• Mais produtos de Viña las Niñas