Diorama Ribera del Duero DO - Pinord

O Diorama Ribera del Duero DO da Pinord destaca-se pela sua cor vermelho-escura, que lembra cerejas maduras. Aromas de frutos silvestres escuros, ameixas e finas notas especiadas marcam o seu bouquet. No paladar, o vinho revela um equilíbrio harmonioso entre fruta e taninos suaves. A estrutura complexa e a elegância da frescura proporcionam um final longo e agradável.

Vinificação do Diorama Ribera del Duero DO da Pinord

O cultivo das uvas é realizado na renomada região de Ribera del Duero. As uvas crescem aqui num terroir único. A colheita é feita à mão, para selecionar apenas os melhores cachos. Após a vindima, segue-se um processamento cuidadoso. A vinificação ocorre em modernas instalações de adega. O estágio é feito em grande parte em barricas de carvalho francês, o que confere ao vinho profundidade adicional.

Sugestão de harmonização para o Diorama Ribera del Duero DO da Pinord

O Diorama Ribera del Duero DO combina na perfeição com:

• 1. Carne de borrego grelhada
• 2. Queijos picantes
• 3. Pratos tradicionais de carne de vaca
• 4. Massa com molho picante

Aprecie este vinho a 16–18 °C e deixe-se encantar pelo seu caráter.

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