El Picoteo Blanco Almansa DO - Bodegas Piqueras

El Picoteo Blanco Almansa, da região vinícola de Castela-La Mancha, revela-se na taça com um amarelo claro e brilhante. No nariz, este vinho branco da Bodegas Piqueras apresenta uma variedade de frutas de caroço, toranjas, abacaxi, toranjas e laranjas.

Este vinho encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com 9,7 gramas de açúcar residual. Como é natural de se esperar de um vinho que ultrapassa os 4 euros, este espanhol, apesar de seco, encanta com um equilíbrio delicado. Aroma não precisa necessariamente de muito açúcar residual. No paladar, a textura deste branco leve é maravilhosamente leve. Sua frutacidade vibrante e ácido revela-se na boca de forma encantadoramente fresca e viva. O final deste jovem vinho branco da região vinícola de Castela-La Mancha convence especialmente com um agradável retrogosto.

Vinificação do Bodegas Piqueras El Picoteo Blanco Almansa

Este elegante vinho branco espanhol é produzido de forma orgânica, a partir das variedades Sauvignon Blanc e Verdejo. Após a colheita, as uvas são imediatamente levadas para a prensa. Aqui, são selecionadas e delicadamente quebradas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inox sob temperaturas controladas. Após sua conclusão, o El Picoteo Blanco Almansa pode harmonizar-se ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização com o Bodegas Piqueras El Picoteo Blanco Almansa

Desfrute deste vinho branco orgânico da Espanha bem refrigerado, entre 8 e 10°C, como acompanhante para omelete com salmão e aipo, curry de peixe com coco e limão ou espaguete com pesto de iogurte e hortelã.

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