Fabelhaft White - Niepoort

A aromática Fortified Wine do Douro & Porto é marcada por nuances de todo o tipo de bagas vermelhas e pretas e frutos escuros, como cerejas pretas e ameixas. O Fabelhaft White pode, com toda a razão, ser descrito como especialmente frutado e aveludado, uma vez que foi vinificado com um perfil de sabor agradavelmente doce. No palato, este Fortified Wine encorpado distingue-se por uma textura extremamente crocante. A acidez frutada do Fabelhaft White é agradavelmente contida, tornando este vinho maravilhosamente macio. O final deste Fortified Wine da região do Douro & Porto convence, por fim, com um belo remanescente. O retrogosto é ainda acompanhado por facetas minerais dos solos dominados por xisto.

Vinificação do Niepoort Fabelhaft White

O poderoso Fabelhaft White de Portugal é um lote elaborado a partir das castas Arinto, Codega do Larinho, Gouveio e Rabigato. No Douro & Porto crescem as vinhas que dão as uvas para este vinho, em solos de xisto. As uvas para este Fortified Wine de Portugal são colhidas exclusivamente à mão, quando perfeitamente maduras.

Sugestão de harmonização para o Niepoort Fabelhaft White

Este português é o acompanhante perfeito para uma série de pratos excelentes, mas também é um prazer bebê-lo sozinho.

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