Gran Dominio Rioja Reserva - Bodegas LAN

O Gran Dominio Rioja Reserva, concebido pela Bodegas LAN, de Rioja, apresenta no copo de vinho uma cor rubi brilhante. As primeiras notas do Gran Dominio Rioja Reserva acariciam o nariz com aromas de framboesas. Aos aspetos frutados do bouquet juntam-se notas da maturação em barrica, bem como mais nuances frutado-balsâmicas.

O Bodegas LAN Gran Dominio Rioja Reserva sabe agradavelmente seco. Foi engarrafado com excecionalmente pouco açúcar residual. Trata-se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e, assim, este espanhol encanta naturalmente, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Um sabor excelente não precisa necessariamente de açúcar. Equilibrado e complexo, este vinho tinto aveludado apresenta-se no palato. O final deste vinho tinto da região de Rioja convence, por fim, com um belo prolongamento.

Vinificação do Gran Dominio Rioja Reserva da Bodegas LAN

Este vinho tinto equilibrado de Espanha é vinificado a partir das castas Garnacha, Mazuelo e Tempranillo. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em grandes barricas de madeira, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante 24 meses em barris de carvalho francês e americano. Após a maturação em barrica, segue-se ainda um longo estágio em garrafa, o que torna este tinto ainda mais complexo.

Sugestão de harmonização para o Bodegas LAN Gran Dominio Rioja Reserva

Este vinho tinto espanhol acompanha na perfeição os mais variados pratos, mas também é um prazer bebê-lo sozinho.

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