Mantel Blanco Sauvignon Blanc DO - Bodegas Alvarez y Diez

O casaco Blanco Sauvignon Blanc de Bodegas Alvarez y Diez de Castela Leon mostra uma cor amarela brilhante no vidro. No copo, este vinho branco de Bodegas Alvarez y Diez sabores de frutas estrelas, flores de cerejeira, mangas, laranja e acácia apresenta mais nuances frutadas. No paladar, o casaco Blanco Sauvignon Blanc de Bodegas Alvarez Y Diez começa maravilhosamente aromático, frutado -aprimorado e equilibrado. Na partida, esse jovem da região de crescimento de vinhos de Castile-Leon finalmente inspira com um belo comprimento. Existem novamente ecos de pomelo e acácia. Após a leitura, as uvas chegam à casa de imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes que o vinho seja finalmente puxado para garrafas. O vinho branco da Espanha deve ser melhor apreciado moderadamente a 11 a 13 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com curry de pesca com limão de coco, espaguete com pesto de iogurte ou truta com ginger pêra.

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