Sauvignon Blanc - Weingut Klein

Com o Weingut Klein Sauvignon Blanc, um vinho branco de primeira classe chega à taça de vidro cristalina. Ele oferece uma cor maravilhosamente brilhante, amarelo-clara. No nariz, este vinho branco da Weingut Klein apresenta todo tipo de mangas, limões e acácias. Como se isso não fosse suficientemente impressionante, juntam-se ainda notas de buxo devido ao estágio em inox.

O Weingut Klein Sauvignon Blanc apresenta-se ao apreciador de vinho maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e aveludado. No paladar, este vinho branco leve destaca-se por uma textura extremamente crocante. O final deste vinho branco da região vitivinícola do Pfalz, mais precisamente de Hainfeld, entusiasma por sua bela persistência.

Vinificação do Sauvignon Blanc da Weingut Klein

Este vinho branco concentra-se claramente em uma única casta, a saber, Sauvignon Blanc. Para este vinho monovarietal maravilhosamente elegante da Weingut Klein, foi utilizada apenas uva de primeira qualidade. Após a colheita manual, as uvas chegam rapidamente à adega. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Sauvignon Blanc da Weingut Klein

Este vinho branco alemão deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Ele acompanha na perfeição como parceiro para

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