Riesling trocken - Ellermann-Spiegel

O Riesling Gutswein seco de Ellermann-Spiegel, da Pfalz, apresenta-se como um maravilhoso Riesling típico da casta. De um brilhante amarelo‑claro no copo, no nariz revela delicados aromas de pêssego, maçã, nuances de cassis, acentos minerais e notas florais. Ele praticamente dança na língua, com fruta extraordinariamente suculenta no palato, caráter mineral, delicadas notas especiadas, sustentado por uma acidez fina e ao mesmo tempo refrescante. Final longo, mineral e frutado.
Um clássico para fãs de Rieslings alemães.

Recomendações de harmonização e dica de degustação

Para “uma boca cheia de Riesling”, este Riesling Gutswein seco da Pfalz, de Ellermann-Spiegel, é a primeira escolha. Pode ser apreciado sozinho, como aperitivo, mas acompanha de forma ideal espargos, peixe e pratos asiáticos.

Vinificação

O Riesling Gutswein seco de Ellermann-Spiegel é vinificado em tanque de aço inoxidável e permanece algum tempo sobre as borras finas, permitindo que os elegantes aromas deste clássico Riesling da Pfalz se desenvolvam plenamente, proporcionando um prazer de prova saboroso, aromático e elegante.

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