Predicat Priorat DOCa - Cellers Grifoll Declara

No vidro, o predicat Priorat é revelado por Cellers Grifoll Declara uma densa cor roxa. O buquê deste vinho tinto da Catalunha encanta com notas de ameixa, groselha preta, ameixas e amora. Vamos continuar sentindo o aroma, adicione feijões de cacau, chocolate amargo e especiarias de pão de gengibre. Este vinho tinto nunca é áspero ou árido, mas redondo e suave. Na partida, esse jovem da região de crescimento de vinhos da Catalunha finalmente se inspira com um belo comprimento. Novamente, há dicas de amora e groselhas pretas. . Após a leitura, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação, o Predicat Priorat será expandido em barris de madeira de carvalho por alguns meses. temperado a 15 a 18 ° C. É perfeito como um vinho que acompanha o peito de pato com vagens de açúcar, peito de ganso com repolho vermelho-gengibre e marjoram ou fígado frito com maçãs, cebolas e molho de vigila balsâmico.

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