Rosé Western Cape - KWV

O Rosé Cabo Ocidental do KWV do Westkap mostra uma cor -rosa forte e forte no vidro giratório. Este vinho da África do Sul inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com 4,9 gramas de açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que se destaca claramente de qualidades mais simples e, é claro, essa delícia sul -africana com o melhor equilíbrio. O aroma não precisa necessariamente de muito açúcar. Este vinho de rosas equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente leve na língua. Devido ao ácido moderado dos frutos, o Cabo Rosé Western lisonjeou com uma sensação suave de palato, sem que ele tenha perdido ao mesmo tempo em vitalidade suculenta. O final deste jovem vinho rosé da região de Westkap Vineyard, mais precisamente do Westkap, finalmente inspira com boa reverberação. Um cuvée, feito das variedades de Creep Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Shiraz. Após o computador de mão, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o final da fermentação, o Rosé Western Cape pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses. - 10 ° C. É perfeito como um companheiro de espaguete com alcaparras e molho de tomate, panela de batata com salada de salmão ou vegetais com uma cama vermelha. Este vinho KWV também pode apresentar uma boa relação de prazer de preços. Isso está em detalhes para o ano de 2020

• Guia de vinhos John Platter - 2,5 estrelas

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