Cellar Selection Chardonnay - Sileni Estates

A elegante seleção da adega chardonnay de Sileni Estates flui para o vidro com amarelo dourado brilhante. Este vinho branco dos aromas de pêssegos, mangas e limões de Sileni Estate, complementados por madeira torrada, presentes no vidro. Este vinho branco da Sileni Estates é ideal para conhecedores de vinho que gostam absolutamente seco. O chardonnay de seleção de adega já está muito próximo, pois foi feito com apenas 2,3 gramas de açúcar residual. Este vinho branco crocante é equilibrado e complexo no paladar. Devido ao seu ácido vital no fruto, a seleção da adega Chardonnay no palato se revela maravilhosamente fresca e animada. O final deste vinho branco da região vinícola da Ilha da Nova Zelândia, com mais precisão de Hawkes Bay, finalmente inspira com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por graus minerais dos pisos dominados por cascalho e som. Nordinsel da Zelândia são uvas da variedade de uva Chardonnay. Na Ilha Norte da Nova Zelândia, as videiras crescem para produzir as uvas para este vinho em pisos de barro e cascalho. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação no tanque de aço inoxidável e a madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser puxado para garrafas. É melhor ser apreciado moderadamente refrigerado a 11 a 13 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com espaguete com pesto de iogurte, truta frita com pêra de gengibre ou salada de legumes com beterraba.

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