Syrah - Rio Lindo

O Syrah de Rio Lindo em Castela - La Mancha revela uma densa cor vermelho-púrpura quando girado no copo. O nariz deste vinho tinto de Castela - La Mancha impressiona com notas de amora. Se rastrearmos os aromas ainda mais, groselha e cravo são adicionados, alimentados pela influência da madeira de carvalho.

Vinificação do Rio Lindo Syrah

Este poderoso Syrah da Espanha é um vinho monovarietal feito a partir da variedade de uva Syrah. Após a colheita das uvas, as uvas são imediatamente levadas para a vinícola. Aqui eles são selecionados e cuidadosamente esmagados. A fermentação é efectuada em grandes barris de carvalho a temperaturas controladas. No final deste processo, o poderoso Syrah é envelhecido por vários meses em barricas de carvalho francês.

Recomendação de vinho para o Syrah da Rio Lindo

Este vinho tinto espanhol é o acompanhamento perfeito para vitela cozida com feijão e tomate, ragu de cordeiro com grão de bico e figos secos ou ossobuco.

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