12x pacote de vantagens Grauburgunder seco - Seebrich

O Grauburgunder da Seebrich de Rheinhessen apresenta, ao rodopiar a taça, uma cor brilhante, cobre-dourada. No nariz, este vinho branco da Seebrich revela pêssegos e alperces. Como se isso não fosse já impressionante, a vinificação em aço inoxidável acrescenta ainda aromas minerais.

Este vinho tem um sabor agradavelmente seco. Foi engarrafado com 7 gramas de açúcar residual. Como se espera de um vinho, este vinho alemão encanta, mesmo na secura, com um equilíbrio refinado. Um sabor excelente não requer necessariamente muito açúcar residual. Na língua, este vinho branco equilibrado distingue-se por uma textura extremamente leve. Pela sua acidez frutada viva, o Grauburgunder mostra-se no paladar impressionantemente fresco e vivaz. O final deste vinho branco da região vinícola Rheinhessen convence finalmente com um belo retrogosto.

Vinificação do Grauburgunder da Seebrich

O Grauburgunder equilibrado da Alemanha é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Grauburgunder. Após a colheita manual, as uvas são rapidamente levadas à adega. Aqui são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o seu término, o Grauburgunder pode harmonizar-se por alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Grauburgunder da Seebrich

Desfrute deste vinho branco da Alemanha idealmente bem fresco a 8 - 10°C, como acompanhamento de caril de grão-de-bico, bacalhau com legumes de pepino e mostarda ou gratinado de abóbora.

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