Cabernet Sauvignon - Ghost Pines

O Cabernet Sauvignon de Ghost Pines revela-se no copo com uma cor vermelha escura e profunda e revela os aromas intensos de amoras, groselhas e cerejas pretas. O bouquet deste vinho tinto de base é completado com notas finas de madeira, baunilha e nozes torradas.

Este vinho tinto americano abre os seus taninos de revestimento da boca no palato e delicia-se com a sua viscosidade e sensação de boca cheia e redonda. Os maravilhosos sabores de chocolate amargo conduzem este vinho ao seu longo e magnífico final.

Vinificação do Ghost Pines Cabernet Sauvignon

Esta cuvée é feita a partir das castas Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Syrah, Merlot e Petit Verdot. As vinhas para o Ghost Pines Cabernet Sauvignon provêm das regiões de Sonoma County, Napa County e Lake County.

Após a colheita e a fermentação, este vinho tinto foi amadurecido durante 18 meses em barris de carvalho canadiano e francês.

Recomendações gastronómicas para o Ghost Pines Cabernet Sauvignon

Este vinho tinto seco é ideal para acompanhar carne assada com feijão verde, croutons e parmesão ou com carne grelhada e assada.

Prémios para o Ghost Pines Cabernet Sauvignon

• 2010: 89 pontos: Wine Enthusiast, julho de 2013 - Vintage 2010
• 2011: 90 Pontos: WineReviewOnline.com, maio de 2011 - Vindima de 2008

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