Danza Escumoso de Albariño Brut - Adegas Galegas

O Danza Escumoso de Albariño Brut da região vinícola da Galícia apresenta-se no copo com um amarelo‑dourado brilhante. A perlage deste espumante mostra-se no copo maravilhosamente persistente e fina. Se lhe dermos um pouco de ar ao rodar o copo, pode-se perceber neste espumante uma perfeita harmonia, pois não se mostra nas paredes do copo nem aquoso, nem xaroposo ou licoroso. Este vinho espanhol monovarietal revela no copo notas deliciosamente expressivas de toranjas e limões. A estas juntam-se nuances de caramelo.

Na boca, este espumante equilibrado destaca-se por uma textura extremamente leve. Graças à sua acidez frutada presente, o Danza Escumoso de Albariño Brut mostra-se no palato excecionalmente fresco e vivo. No final, este vinho da região vinícola da Galícia encanta, por fim, com um comprimento notável. Voltamos a encontrar notas de toranja e limão.

Vinificação do Adegas Galegas Danza Escumoso de Albariño Brut

Este vinho coloca claramente a ênfase numa casta, nomeadamente na Alvarinho. Para este vinho monovarietal excecionalmente equilibrado da Adegas Galegas, foram colhidas apenas as melhores uvas. O Danza Escumoso de Albariño Brut é um vinho do Velho Mundo em todos os aspetos, pois este espanhol respira um charme europeu excecional que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a vindima, as uvas são trazidas para a adega o mais rapidamente possível. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, procede-se à fermentação dos vinhos base.

Sugestão de harmonização para o Danza Escumoso de Albariño Brut da Adegas Galegas

Este espumante de Espanha deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição pratos como caril de peixe com coco e lima, trouxinhas de queijo feta assado ou trifle de banana em copo.

Prémios do Danza Escumoso de Albariño Brut da Adegas Galegas

• Mais produtos de Adegas Galegas