Estate Red - Klein Constantia

Com o Klein Constantia Estate Red, um vinho tinto de primeira classe entra no copo giratório. Isso revela uma cor roxa maravilhosamente espessa. Se você der um pouco de ar girando, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, que aparece nas janelas da igreja na beira do vidro. Este cuvée sul -africano apresenta em uma notas de perfume vítrea e complexas de moral das sombras, ameixas, cerejas pretas e groselhas pretas. Adicionado a isso, há as dicas de grãos de cacau, chocolate amargo e especiarias orientais.

Poderoso e complexo, essa densidade e vinho tinto aveludado são apresentados no palato. Graças ao seu atual ácido fruto, o Red Red no palato se apresenta maravilhosamente fresco e animado. O final deste vinho tinto bem acessível da região costeira que cresce na região, mais precisamente da Cidade do Cabo, encanta com uma reverberação considerável. Feito das variedades de uvas Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot e Syrah. Obviamente, o Red Estate também é determinado por fatores climáticos e estilísticos Cidade do Cabo.

Se a maturidade fisiológica perfeita for garantida, as uvas para o Red Estate são lidas sem a ajuda de bruto e menos seletivamente totalmente colhidas exclusivamente manualmente. Após a colheita da mão, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre em temperaturas controladas. A fermentação inclui uma maturação em 12 meses em barris de Oak French. C como um vinho que acompanha o espaguete com molho de alcaparras, ossobuco ou cuscuz de vegetais com carne fkycore. Currant, chocolate e noz. Também um pouco de hortelã. Taninos redondos e moídos. No entanto, funciona no acabamento, um pouco reservado e equilibrado. Uma mistura de 58% de cabernet sauvignon, 39% Malbec e 3% petit verdot. Este vinho envelhecerá maravilhosamente. Dê pelo menos três a quatro anos para amadurecer. " >

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