Gran-Chardonnay Valle de Uco Bio - Domaine Bousquet

Com o Domaine Bousquet Gran Chardonnay, um vinho branco de primeira classe entra no copo. Isso oferece uma cor amarela dourada e maravilhosamente grossa. Este vinho também mostra reflexos amarelos verdes. Idealmente derramado em um copo de vinho branco, este vinho branco do Novo Mundo oferece aromas maravilhosamente expressivos a toranja rosa, lavanda, lilás e melão Gallia, arredondados de canela, chá preto e cacau, o que contribui em barril de madeira. >

Este vinho argentino inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como você pode, é claro, esperar de um vinho, este argentino, é claro, se encanta com o melhor equilíbrio. O gosto não precisa necessariamente de muito açúcar. Este vinho branco sedoso e denso se apresenta no paladar. O final deste vinho branco amadurecendo da região de crescimento de vinhos de Mendoza, mais precisamente do Valle de Uco, finalmente inspira com boa reverberação. São uvas da variedade de uva Chardonnay. Em Mendoza, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem em solos feitos de sedimentos e rochas de intemperismo. O Gran Chardonnay é claramente determinado por mais do que apenas o fundo do Valle de Uco. No melhor sentido da palavra, este argentino pode ser descrito como o vinho do Novo Mundo, o que é extremamente impressionante. No momento da maturidade ideal, as uvas para o Gran Chardonnay são lidas exclusivamente manualmente sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à imprensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre em madeira grande a temperaturas controladas. A vinificação se une a uma maturação ao longo de 10 meses em barris de Oak French. ° C como companheiro de pernas de frango jamaicano com salada de abacaxi, salada de legumes com beterraba ou batata doce assada com queijo de ovelha. De Valle de Uco não nos convence apenas, nenhum jornalista conhecido de vinhos concedeu 90 pontos e muito mais. As críticas incluem

• James Suckling - 92 pontos

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