Grand Estates Merlot Columbia Valley - Columbia Crest

O poderoso Grand Estates Merlot Columbia Valley, criado pela Columbia Crest, brilha em intenso vermelho púrpura na taça. No copo, este vinho tinto da Columbia Crest apresenta aromas de amoras, complementados por cereja preta e chocolate. Este tinto da Columbia Crest é uma boa escolha para todos os que apreciam vinhos secos. Ainda assim, ele nunca se mostra austero ou ríspido, mas sim redondo e aveludado. Poderoso e multifacetado, este vinho tinto sedoso se apresenta ao paladar. Graças à sua acidez frutada vibrante, o Grand Estates Merlot Columbia Valley revela-se no palato excepcionalmente fresco e vivo. O final deste vinho tinto jovem da região vitivinícola de Washington, mais precisamente do Columbia Valley, encanta por sua notável persistência.

Vinificação do Columbia Crest Grand Estates Merlot Columbia Valley

A base do poderoso Grand Estates Merlot Columbia Valley dos EUA são uvas da casta Merlot. Após a colheita manual, as uvas chegam o mais rápido possível à vinícola. Lá, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em pequenas barricas de madeira, sob temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o poderoso Grand Estates Merlot Columbia Valley é estagiado por mais 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Harmonização do Columbia Crest Grand Estates Merlot Columbia Valley

Este vinho tinto dos EUA deve ser apreciado, de preferência, a uma temperatura entre 15 e 18°C. Ele é perfeito para acompanhar ragù de cordeiro com grão-de-bico e figos secos, fígado de vitela grelhado com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico, ou pimentões recheados.

Prêmios do Grand Estates Merlot Columbia Valley da Columbia Crest

Além de uma excelente relação preço-prazer, este vinho tinto da Columbia Crest também se destaca por suas distinções. Em detalhe, para a safra de 2018:

• Vinous Antonio Galloni - 89 pontos
• James Suckling - 90 pontos

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