Grauburgunder Trocken Junge Frische - Weingut Kilian Hunn

O elegante Grauburgunder Trocken Junge Frische da casa Weingut Kilian Hunn verte-se no copo com um cintilante tom de ouro acobreado. Este vinho alemão monocasta encanta no copo com notas maravilhosamente expressivas de pera e ananás. Juntam-se ainda nuances de caramelo.

O Weingut Kilian Hunn Grauburgunder Trocken Junge Frische apresenta-se ao apreciador deliciosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra rude ou austero, mas sim redondo e sedoso. Graças à sua acentuada acidez de fruta, o Grauburgunder Trocken Junge Frische revela-se no palato excecionalmente fresco e vivo. O final deste vinho branco da região vinícola de Baden convence, por fim, com um belo prolongamento. O retrogosto é ainda acompanhado por nuances minerais dos solos dominados por calcário e loess.

Vinificação do Weingut Kilian Hunn Grauburgunder Trocken Junge Frische

Este vinho branco equilibrado da Alemanha é produzido a partir da casta Grauburgunder. As uvas crescem em condições ótimas em Baden. As videiras enterram aqui as suas raízes profundamente em solos de calcário e loess. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após a vinificação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

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