Grüner Silvaner Alte Reben trocken - Weingut Manz

As videiras verdes de velhas Silvaner da região de Viticultura de Rheinhessen se revelam em um amarelo claro brilhante no vidro. O nariz apresenta esta vinícola Manz Weißwein todos os tipos de pêssegos, vinhedos Peach, Nashi Pirne, maçãs e mirabelles. Como se isso ainda não fosse impressionante, a expansão no aço inoxidável se junta a outros sabores, como o piso da floresta e o sol quente.

A vinícola Manz Green Silvaner Alte Reben está maravilhosamente seca para o amante do vinho. Este vinho branco nunca é aproximadamente ou estéril, como você pode esperar em um vinho no alto preço. Na língua, este vinho branco equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente densa. Devido ao seu ácido fruto conciso, as vinhas velhas verdes de Silvaner no palato se apresentam maravilhosamente frescas e animadas. O final deste vinho branco da região de crescimento de vinho de Rheinhessen finalmente inspira com o bom Nachhall. O acabamento também é acompanhado por dicas minerais dos solos dominados por Clay e Marl.

Vinificação da vinícola Manz Green Silvaner Old Vines

Este vinho branco presta atenção claramente a uma variedade de uva, a saber, em Silvaner. Somente a leitura impecável da leitura foi usada para esta variedade excepcionalmente equilibrada de vinho de Weingut Manz. Em Rheinhessen, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de barro e marl. Após a colheita da mão, as uvas entram rapidamente na vinícola. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação é seguida por uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente preenchido.

Recomendação de alimentos para a vinícola Manz Green Silvaner Old Vines

Idealmente, desfrutei deste vinho branco da Alemanha a 8 a 10 ° C como um vinho que acompanha a sopa de alho-poró, rães de couve ou truta frita com ginger pêra.

• Mais produtos de Weingut Manz