Marqués de Altillo Blanco Rioja DOCa - Pagos del Rey

No copo, o Marqués de Altillo Blanco Rioja da casa Pagos del Rey apresenta uma cor amarelo-claro brilhante. O bouquet deste vinho branco da Rioja encanta com notas de banana, laranja, limão e jasmim. É precisamente o seu carácter frutado que torna este vinho tão especial.

No paladar, o Marqués de Altillo Blanco Rioja de Pagos del Rey inicia-se de forma maravilhosamente aromática, frutada e equilibrada. No paladar, a textura deste vinho branco harmonioso apresenta-se maravilhosamente aveludada. Graças à sua acidez frutada viva, o Marqués de Altillo Blanco Rioja mostra-se impressionantemente fresco e vibrante no paladar. No final, este vinho branco da região vitivinícola da Rioja entusiasma com um comprimento notável. Surgem novamente nuances de limão e jasmim.

Vinificação do Pagos del Rey Marqués de Altillo Blanco Rioja

O equilibrado Marqués de Altillo Blanco Rioja, de Espanha, é um vinho monovarietal, produzido a partir da casta Viura. Após a vindima manual, as uvas são rapidamente transportadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Marqués de Altillo Blanco Rioja de Pagos del Rey

Desfrute deste vinho branco espanhol idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhante de bacalhau com legumes de pepino e mostarda, salada de espargos com quinoa ou frigideira de batata com salmão.

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