Naturbursche Grauburgunder trocken - Weingut Landgraf

No copo, o Naturbursche Grauburgunder, produzido biologicamente pela vinícola Weingut Landgraf, apresenta uma cor cobre-dourada brilhante. Com algum tempo no copo, este vinho branco do Velho Mundo revela aromas maravilhosamente expressivos de carambola, papaia, goiaba e ananás, arredondados por baunilha, fava de cacau e especiarias orientais.

O Weingut Landgraf Naturbursche Grauburgunder apresenta-se ao apreciador de vinho agradavelmente seco. Este vinho branco nunca se mostra rude ou austero, como se poderia esperar de um vinho na faixa de entrada de preços mais elevada. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Naturbursche Grauburgunder acaricia o paladar com uma sensação sedosa na boca, sem perder a frescura. No final, este jovem vinho branco da região vinícola de Rheinhessen encanta, por fim, com um belo comprimento. Voltamos a encontrar nuances de papaia e goiaba.

Vinificação do Naturbursche Grauburgunder da Weingut Landgraf

Este elegante vinho branco da Alemanha é produzido de forma biológica a partir da casta Grauburgunder. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio durante alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Naturbursche Grauburgunder da Weingut Landgraf

Desfrute deste vinho branco biológico da Alemanha moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como acompanhante de salada de legumes com beterraba, truta frita com pêra e gengibre ou omelete com salmão e funcho.

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