Pirosmani - Winery Bediani

Com a vinícola Bediani Pirosmani, um vinho tinto de primeira classe entra no copo giratório. Lá ele oferece uma cor maravilhosamente brilhante e vermelha. O primeiro nariz dos Pirosmani revela nuances de ameixas e romãs. As dicas frutadas do buquê são unidas por groselhas vermelhas.

A elegante vinícola Bediani Pirosmani nos revela um sabor incrivelmente frutado em nossa língua, o que obviamente pode ser atribuído ao seu perfil de sabor residual -sheet. Este vinho tinto equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente leve na língua. Devido ao seu atual ácido frutífero, os pirosmani no palato mostram excepcionalmente frescos e animados. Na partida, este vinho tinto da região de crescimento de Kachei finalmente inspira com um bom comprimento. Há novamente dicas de romã e ameixa. Na reverberação, ainda existem notas minerais dos solos e solos dominados por terra preta.

Vinificação dos pirosmani pela vinícola Bediani

A base para os pirosmani equilibrados de Kachei são uvas da variedade de uvas saperovi. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos de pedra vulcânica e Schwarzende estão crescendo em Kachneien. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, os Pirosmani podem continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses.

Recomendação de comida para a vinícola Bediani Pirosmani

Este vinho tinto da Geórgia deve ser melhor apreciado a 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com fígado de vitela frita com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico, pimentão cheio ou boeuf bourguignon.

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