Portugieser Rosé süss - Maybach

O leve Maybach Portugieser Rosé doce da casa Peter Mertes cintila em brilhante vermelho púrpura no copo. O bouquet deste vinho rosé de Rheinhessen encanta com aromas de goiaba, papaia, carambola e manga. É justamente o seu caráter marcado pela fruta que torna este vinho tão especial.

O leve Peter Mertes Maybach Portugieser Rosé doce mostra na língua um sabor incrivelmente frutado, o que se deve, entre outras coisas, ao seu perfil de doçura residual. No palato, este rosé leve distingue-se por uma textura extremamente delicada. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Maybach Portugieser Rosé doce acaricia o palato com uma sensação aveludada, sem perder, ao mesmo tempo, a sua frescura. No final, este vinho da região vitivinícola de Rheinhessen entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Mais uma vez surgem nuances de manga e papaia. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado. Depois de concluída a elaboração do vinho, o Maybach Portugieser Rosé doce é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Peter Mertes Maybach Portugieser Rosé doce

Este vinho rosé da Alemanha deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição uma saborosa sopa de castanhas, uma sobremesa de pêssego e maracujá ou um strudel de pera e lima.

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