Stadtmauer Sauvignon Blanc trocken - Kirchner

O Stadtmauer Sauvignon Blanc da região vinícola do Pfalz apresenta-se no copo em um amarelo‑claro brilhante e cintilante. O buquê deste vinho branco do Pfalz encanta com aromas de pomelo, papaia, grapefruit rosa e limão. Seguindo mais a fundo sua aromática, surgem notas de zimbro, pimentão verde e levístico.

O Kirchner Stadtmauer Sauvignon Blanc apresenta-se ao apreciador de vinhos agradavelmente seco. Este vinho branco nunca se mostra rude ou austero, como se poderia esperar de um vinho na faixa de preço de entrada superior. Na língua, este vinho branco leve se distingue por uma textura incrivelmente sutil. Graças à sua acidez de fruta presente, o Stadtmauer Sauvignon Blanc revela-se no palato maravilhosamente fresco e vibrante. No final, este jovem vinho da região vinícola do Pfalz entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de pomelo e grapefruit rosa.

Vinificação do Stadtmauer Sauvignon Blanc de Kirchner

O elegante Stadtmauer Sauvignon Blanc da Alemanha é um vinho monovarietal, elaborado a partir da casta Sauvignon Blanc. Após a vindima, as uvas seguem imediatamente para a vinícola. Lá são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho amadurece durante alguns meses sobre as borras finas antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Kirchner Stadtmauer Sauvignon Blanc

Beba este vinho branco da Alemanha idealmente moderadamente refrescado, a 11 - 13°C, como acompanhamento para truta frita com pêra e gengibre, salada de endívia frutada ou omelete com salmão e funcho.

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