Terra Alta La Pilosa DO - Herència Altés

A Terra Alta La Pilosa, que foi construída no barril, da região de viticultura da Catalunha se oferece em um roxo grosso no vidro. O primeiro nariz do Terra Alta La Pilosa, apresentado por ameixas, groselhas e morels de sombras. As partes frutadas do buquê estão adicionando notas da remoção do barril como ainda mais frutado. Foi trazido para a garrafa com apenas 0,6 gramas de açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, de um vinho no setor de vinhos de alta qualidade, esse espanhol naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O sabor não precisa necessariamente de açúcar residual. No paladar, a textura é maravilhosamente densa. Devido ao seu ácido vital, o Terra Alta La Pilosa no paladar é fantástico fresco e animado. Na partida, esse jovem da região de crescimento de vinhos da Catalunha finalmente se inspira com um belo comprimento. Há novamente dicas da sombra Morelle e da groselha preta. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por calcário e argila. As uvas crescem sob condições ideais na Catalunha. As videiras cavam suas raízes profundas em pisos feitos de areia, calcário e som. Após a colheita das mãos, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável e em madeira pequena a temperaturas controladas. Após seu fim, o Terra Alta La Pilosa pode continuar a se harmonizar no fermento fino por 10 meses. temperado a 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com cuscuz de vegetais com fricistle de carne, frango refogado em vinho tinto ou peito de ganso com repolho vermelho-vermelho e marjoram. Este vinho da Terra Alta não apenas nos inspira, nem jornalistas de vinho conhecidos concedidos com 90 pontos e mais. Entre as revisões podem ser encontradas para o vintage de 2017

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