The Classic Collection Chenin Blanc - Perdeberg Cellar

O The Classic Collection Chenin Blanc da Perdeberg Cellar encanta com um amarelo-claro brilhante. Os aromas revelam-se num bouquet de maçãs maduras, peras e citrinos suculentos. No palato, o vinho mostra-se fresco e vibrante, com uma delicada mineralidade. A acidez equilibrada realça o carácter frutado e proporciona um final longo e elegante.

A vinificação do The Classic Collection Chenin Blanc da Perdeberg Cellar

O cultivo das uvas ocorre nas pitorescas vinhas de Perdeberg. As uvas são colhidas à mão para selecionar os melhores frutos. Após a vindima, passam imediatamente por uma prensagem suave. A vinificação decorre sob temperaturas controladas para preservar os aromas frescos. Em seguida, o vinho estagia durante alguns meses em tanques de aço inoxidável, de modo a enfatizar a sua frescura e fruta.

A sugestão de harmonização para o The Classic Collection Chenin Blanc da Perdeberg Cellar

Este vinho acompanha na perfeição:

1. Entradas leves
2. Pratos de peixe, especialmente salmão grelhado
3. Frango com marinada de citrinos
4. Saladas com ervas frescas
5. Pratos asiáticos com molhos frutados

Aprecie o The Classic Collection Chenin Blanc como um acompanhante refrescante para os seus pratos favoritos.

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