Weißburgunder trocken - St. Antony

No vidro, o Pinot Blanc produzido biologicamente, de St. Antony, apresenta uma cor amarela clara brilhantemente cintilante. Essa variedade de vinhos alemães lisonjeia com notas maravilhosamente expressivas de Gallia-Melon, Guaven, Limetten e Physalis. Adicionado a isso, há as dicas do chão da floresta e da rocha do sol.

Este vinho inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com apenas 7,5 gramas de açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que claramente se destaca de qualidades mais simples e, é claro, esse vinho alemão se delicia com o melhor equilíbrio. O sabor não precisa necessariamente de açúcar residual. Na língua, este vinho branco com pé leve é ​​caracterizado por uma textura extremamente nítida. Devido ao ácido do frutos equilibrado, o Pinot Blanc se achata com uma sensação agradável no palato sem deixá -lo ir para a frescura ao mesmo tempo. Na partida, a região branca da região de crescimento de vinho de Rheinhessen finalmente se inspira com um bom comprimento. Novamente, há dicas de Star Fruit e Pomelo. Para este vinho puro maravilhosamente elegante de St. Antony, apenas o material de uva impecável foi introduzido. Se a maturidade fisiológica perfeita for garantida, as uvas para o Pinot Blanc são lidas exclusivamente manualmente, sem a ajuda de colheita bruta e menos seletiva. Após a leitura, as uvas chegam rapidamente à imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A vinificação é amadurecida no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser puxado para garrafas. Vinho branco da Alemanha idealmente resfriado a 8 a 10 ° C como um vinho que acompanha o espaghetti com pesto de iogurte-menta, salada de vegetais com uma beterraba ou curry de pesca com coco-cal.

• Mais produtos de Weingut St. Antony