White 10 Years Old Port - Niepoort

O White 10 Years Old Port da Niepoort é vinificado a partir das castas Arinto, Códega, Gouveio, Rabigato, Viosinho e outras castas brancas portuguesas. 

No copo, este vinho do Porto brilha em dourado radiante com reflexos cintilantes. O bouquet expressivo revela notas de frutos secos – com destaque para o figo seco – bem como cascas de laranja. A estas juntam-se aromas de nozes tostadas e amêndoas caramelizadas. Nuances florais completam o espectro aromático multifacetado. No palato, deixa-se envolver pela personalidade fina e equilibrada. A acidez viva harmoniza perfeitamente com a doçura bem balanceada. 

Vinificação do Niepoort White 10 Years Old Port

As diferentes uvas para este vinho do Porto são cuidadosamente colhidas à mão e levadas à adega da Niepoort. Aí, as uvas permanecem por um longo período em maceração pelicular e são prensadas segundo o método tradicional com os pés. Com a adição de aguardente, este Porto branco é envelhecido durante um total de um ano em grandes tonéis de madeira. Após esta etapa, estagia de 7 a 15 anos em cascos tradicionais de carvalho. 

Sugestão de harmonização para o Porto Niepoort White 10 Years Old 

Desfrute deste vinho do Porto meio seco com todo o tipo de sobremesas, bem fresco como aperitivo ou simplesmente sozinho. 

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