Art Collection Viura Chardonnay Rioja DOCa - Bodegas Faustino

O elegante Art Collection Viura Chardonnay Rioja da casa Bodegas Faustino brilha em amarelo-claro luminoso na taça. Servido numa taça de vinho branco, este vinho branco do Velho Mundo revela aromas deliciosamente juvenis de pera e groselha espinhosa, arredondados por outros nuances frutados.

O Bodegas Faustino Art Collection Viura Chardonnay Rioja apresenta-se ao apreciador deliciosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, como se poderia esperar de um vinho na faixa de entrada superior. No paladar, este vinho branco equilibrado caracteriza-se por uma textura extremamente leve. O final deste vinho branco jovem, da região vinícola de La Rioja, mais precisamente da Rioja DOCa, convence por sua boa persistência.

Vinificação do Bodegas Faustino Art Collection Viura Chardonnay Rioja

O equilibrado Art Collection Viura Chardonnay Rioja, da Espanha, é um corte elaborado a partir das castas Chardonnay e Viura. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega de prensagem. Lá, são selecionadas e trituradas com cuidado. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas controladas. À vinificação segue-se um período de maturação durante alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Art Collection Viura Chardonnay Rioja da Bodegas Faustino

Aprecie este vinho branco espanhol idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhante de legumes de wok com peixe, salada de endívias com fruta ou esparguete com pesto de iogurte e hortelã.

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