Auxerrois trocken - Kirchner

O elegante auxrois de Kirchner desliza para o vidro com uma cor amarela clara brilhante. No copo, este vinho branco de sabores de mangas, limão, grama, laranjas e fisalis, de capim -limão, revela o chão da floresta, o feijão de cacau e o tempero de pão de gengibre. Este vinho branco de Kirchner é para conhecedores de vinhos que gostam de beber o vinho seco. O auxerrois já está muito próximo, pois foi feito com apenas 3,5 gramas de açúcar residual. Devido ao seu animado ácido de frutas, o auxerrois no palato mostra excepcionalmente fresco e animado. O final deste vinho branco da região de pavimentação de Palatinate finalmente cativa com considerável reverberação. Se você estiver perfeitamente maduro, as uvas para os auxerrois são lidas exclusivamente manualmente, sem a ajuda de uvas brutas e menos seletivas. Após a leitura, as uvas chegam à casa de imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre nas temperaturas controladas.

Recomendação de alimentos para Kirchner auxerrois

Este vinho alemão deve ser melhor apreciado moderadamente de 11 a 13 ° C. É perfeito como um companheiro de espaguete com alcaparras e molho de tomate, curry de grão de bico ou massa com bolinhos de salsicha.

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