Bellmunt Blanco Priorato DOCa - Mas d'en Gil

Com o Mas d'en Gil Bellmunt Blanco Priorato, chega um vinho branco de primeira classe para a taça giratória. Nele, apresenta uma cor amarelo claro, densa e maravilhosa. No olfato, este vinho branco Mas d'en Gil revela notas de maçã de kiwi, manga, acácia e damascos.

Na boca, o Bellmunt Blanco Priorato de Mas d'en Gil revela-se agradavelmente seco, encorpado e aromático. Existe desde secura suave até bem seca. Este vinho branco pertence ao segundo grupo, pois foi engarrafado com apenas 1 g de açúcar residual. No paladar, esse vinho poderoso destaca-se por uma textura incrivelmente leve. No final, este vinho da região vinícola da Catalunha impressiona com uma boa persistência. Novamente, aparecem notas de kiwi e manga.

Vinificação do Bellmunt Blanco Priorato de Mas d'en Gil

A base do potente Bellmunt Blanco Priorato da Catalunha são uvas das variedades Grenache Blanc e Viognier. Após a colheita, as uvas são levadas rapidamente para a prensa. Aqui, são selecionadas e gentilmente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. A vinificação é complementar por uma maturação por alguns meses em borras finas, antes do vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização do Mas d'en Gil Bellmunt Blanco Priorato

Este vinho branco espanhol deve ser apreciado bem frio, entre 8 e 10°C. Combina perfeitamente como vinho acompanhante para

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