Butterzard Navarra DO - Bodegas San Martín de Unx

O elegante Butterzard Navarra da casa Bodegas San Martín de Unx chega ao copo com um amarelo claro vibrante. No copo, este vinho branco da Bodegas San Martín de Unx revela aromas de pêssegos, bananas, damascos e mangas, complementados por outras nuances frutadas. No paladar, o Butterzard Navarra da Bodegas San Martín de Unx começa de forma agradável, aromático, frutado e equilibrado. Alguns vinhos são secos no rótulo, outros realmente o são. Este vinho branco pertence ao último grupo, pois foi engarrafado com apenas 1 g de açúcar residual. Na língua, esse vinho branco equilibrado caracteriza-se por uma textura incrivelmente leve. Sua vivaz acidez frutada revela-se na boca de forma maravilhosamente fresca e vibrante. O final deste vinho branco, proveniente da região vinícola de Castilla-La Mancha, mais precisamente de Navarra DO, encanta finalmente com um bom retrogosto.

Vinificação do Butterzard Navarra da Bodegas San Martín de Unx

Este vinho branco equilibrado da Espanha é feito das variedades de uva Chardonnay, Grenache Blanc e Viura. Após a colheita, as uvas vão rapidamente para a adega de prensa. Aqui, são selecionadas e abertas com cuidado. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inox sob temperaturas controladas. A fermentação é seguida por uma maturação de alguns meses sobre as borras finas, antes do vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Bodegas San Martín de Unx Butterzard Navarra

Este vinho branco da Espanha deve ser apreciado bem gelado, entre 8 e 10°C. Combina perfeitamente como acompanhante para

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