Weißer Burgunder Buntstück - Dr. Wehrheim

No copo, o Weißer Burgunder Buntstück de Dr. Wehrheim apresenta uma cor amarelo-clara brilhante e reluzente. No nariz deste vinho branco da região vinícola Pfalz, percebemos aromas de diversas bagas vermelhas e negras, complementados por nuances especiadas. No palato, o Weißer Burgunder Buntstück de Dr. Wehrheim revela-se agradavelmente aromático, com foco na fruta e bem equilibrado. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Weißer Burgunder Buntstück mostra-se excepcionalmente fresco e vivo na boca. O final deste vinho branco bem apto ao envelhecimento, proveniente da região vinícola Pfalz, convence por seu belo prolongamento.

Vinificação do Dr. Wehrheim Weißer Burgunder Buntstück

Este vinho branco foca claramente em uma única casta, o Pinot Branco (Weißburgunder). Para este vinho varietal extraordinariamente elegante de Dr. Wehrheim, foram usadas apenas uvas impecáveis. As uvas para este vinho branco da Alemanha são colhidas exclusivamente à mão, assim que a maturação ideal é garantida. Após a colheita manual, as uvas são levadas o mais rapidamente possível à adega de prensagem. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável, em temperaturas controladas. Ao término da fermentação, o Weißer Burgunder Buntstück pode se harmonizar ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Weißer Burgunder Buntstück de Dr. Wehrheim

Beba este vinho branco da Alemanha bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento para

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