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Punkte
Falstaff
Aromas
Alperce , Banana , Manga e Pêssego

🍇 O Chardonnay RÉSERVE seco da vinícola Manz encanta com uma textura elegante e cremosa, além de um sutil toque amadeirado devido ao envelhecimento em barricas de carvalho

🍽️ Perfeitamente resfriado para acompanhar legumes ao wok com peixe ou bacalhau com molho de pepino e mostarda, ele revela suas nuances aromáticas e proporciona uma experiência gustativa harmoniosa

🌍 A partir das vinhas de Chardonnay profundamente enraizadas nos solos calcários de Rheinhessen, surge um vinho branco exquisito, com nomeações e premiações como o Falstaff Chardonnay Trophy 2024

Chardonnay RÉSERVE trocken - Weingut Manz

Jahrgang

9999
2024
6
12
24
Preço unitário: 21.38 *
Chardonnay RÉSERVE trocken - Weingut Manz
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Mais informações sobre Chardonnay RÉSERVE trocken - Weingut Manz

No vidro, o Chardonnay Réserve é apresentado por Weingut Manz para uma cor amarela dourada brilhante. Se você balançar o copo, poderá perceber um equilíbrio perfeito com este vinho branco, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes de vidro. O buquê deste vinho branco de Rheinhessen seduz com notas de mamão, guave, mirabelle e pêssego. Vamos continuar sentindo o aroma, adicione presunto, pão preto e lenha.

A vinícola de Manz Chardonnay Winery Résera inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com apenas 1,4 gramas de açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, em um segmento de vinho e camada de vinhos, este vinho alemão, é claro, se delicia com o melhor equilíbrio. O aroma não precisa necessariamente de muito açúcar residual. Este vinho branco equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente cremosa na língua. Devido ao ácido da fruta equilibrada, o Chardonnay Réserve lisonjeia com uma sensação macia na boca sem que ele tenha perdido ao mesmo tempo. O final deste vinho branco da região de crescimento de vinhos de Rheinhessen finalmente convence com uma reverberação considerável. O acabamento também é acompanhado por graus minerais dos pisos dominados por calcário.

Vinificação da vinícola Manz Chardonnay Réserve

A base do balanceado Chardonnay Réserve de Rheinhessen são uvas da variedade de uva Chardonnay. As uvas crescem sob condições ideais em Rheinhessen. As videiras agarram suas raízes profundamente nos rebanhos feitos de calcário. O desenvolvimento do processo de leitura deste vinho a partir de Chardonnay é influenciado a uma proporção considerável do clima da região em crescimento. Em Rheinhessen, as uvas prosperam em um clima bastante frio, que se reflete, entre outras coisas, em particularmente longas e uniformemente uvas e uma necessidade bastante moderada. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o Chardonnay Réserve é expandido em barris feitos de madeira de carvalho por alguns meses.

Recomendação de alimentos para o chardonnay réserve de weingut manz

Este vinho branco alemão deve ser melhor apreciado em 8 a 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro com vegetais wok com peixe, caçarola de abóbora ou cabo com vegetais de pepino-Mustard.

Factos concretos

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91
Punkte
Falstaff
Tipo de produto:
Categoria de vinho:
Vinho branco
Cor do vinho:
branco
Gosto:
Aroma:
Alperce , Banana , Manga , Pêssego
Sensação de boca/ Textura:
cremoso
Reverberação / Acabamento:
longo
Ocasião e tema:
Surpreender os conhecedores
Variedades de uvas:
País:
Alemanha
Região em crescimento:
Rheinhessen (DE)
Solos & Camadas especiais:
Kalk
Álcool em vol%:
13
Acidez do vinho em g/l:
5,2
Açúcar residual (aprox.) em g/l:
1,9
Temperatura óptima de serviço em °C:
8 - 10
Cuvée:
variedade única
Expansão:
madeira pequena
Detalhes de acabamento:
sur lie (sobre as borras)
Capacidade de armazenagem em anos a partir do ano de colheita:
3
Classificação da qualidade & Classificação:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Prémios:
Falstaff - 91 Punkte
Estilo:
Zona de cultivo de clima frio , complexo
Harmonização com alimentos:
Pratos leves e salgados , Pratos claros e de cor clara
Copos de vinho adequados:
Copo de vinho branco
Tamanho do frasco em l:
0,75
Design da garrafa & Características:
Burgunderflasche , clássico
Encerramento:
Fecho de torção (Stelvin)
Alergénios e ingredientes:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuidor:
Manz Wein GbR - Mühlweg 18 - 55278 Weinolsheim - Deutschland
PID:
70740-DE-WW-CH-01-19.1
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