Château des Laurets Baron 3,0l Doppelmagnum - Baron Edmond de Rothschild

O Château des Laurets Baron 3,0l Doppelmagnum - Baron Edmond de Rothschild, de cor rubi profundo, brilha intensamente no copo e revela reflexos densos e escuros. No nariz, desenvolve-se um bouquet concentrado de amoras maduras, cerejas negras e cassis, envolto por delicadas notas de carvalho tostado, cedro e um toque de pimenta. No paladar, o vinho apresenta-se suculento e intenso, com textura aveludada, taninos perfeitamente integrados e uma acidez precisa e estimulante. O corpo mostra-se potente, estruturado e, ainda assim, elegante, com um final longo, frutado e especiado.

A casta Merlot, utilizada em pureza, proveniente de Puisseguin Saint-Émilion, em Bordéus, confere a este vinho tinto a sua típica plenitude e um perfil aromático marcado por frutos escuros. Desde a entrada de boca revelam-se camadas de ameixa madura e groselha-preta, acompanhadas por delicadas notas de baunilha, subtis aromas tostados e um toque de moka. Os taninos são sedosos e polidos, conduzem o vinho pelo paladar e conferem-lhe uma profundidade impressionante. A acidez acrescenta um toque de frescura e equilibra na perfeição a fruta intensa.

• Cor: rubi profundo com reflexos violetas
• Aroma: frutos escuros, madeira de carvalho, pimenta, delicados aromas tostados
• Sabor: seco, denso, aveludado, com final prolongado
• Casta: 100 % Merlot
• Origem: Puisseguin Saint-Émilion, Bordéus, França
• Estágio: madeira de grandes dimensões em carvalho francês
• Teor alcoólico: 14,5 % vol
• Formato da garrafa: 3,0 l Doppelmagnum / Jeroboam

A estrutura do vinho convence pelo equilíbrio harmonioso entre fruta, madeira e especiarias. No paladar, revela-se um tinto potente do Velho Mundo, cuja fruta exuberante da Merlot se funde com notas de carvalho finamente doseadas. A garrafa Doppelmagnum reforça o caráter representativo do vinho e é ideal para grandes grupos.

1. Nariz intenso de frutos escuros e carvalho nobre
2. Taninos aveludados e corpo encorpado
3. Estágio elegante em carvalho francês
4. Perfeito para ocasiões festivas e convidados exigentes

Château des Laurets Baron 3,0l Doppelmagnum - Baron Edmond de Rothschild representa a união entre a fruta potente da Merlot, a elegância clássica de Bordéus e um formato generoso de garrafa. As avaliações de críticos internacionais como James Suckling, Andreas Larsson e Neal Martin reforçam a classe deste vinho tinto.

Produção do Château des Laurets Baron 3,0l Doppelmagnum - Baron Edmond de Rothschild

As vinhas de Puisseguin Saint-Émilion estão situadas nos solos característicos de calcário e argila da margem direita de Bordéus. Estes solos conferem à Merlot plenitude, expressão e uma marcante componente de carácter mineral. O clima atlântico moderado, com verões quentes e invernos amenos, acompanha as vinhas ao longo de um extenso período vegetativo, durante o qual as uvas amadurecem lentamente e desenvolvem aromas intensos.

A vindima é realizada de forma seletiva, parcela a parcela, para que apenas os bagos perfeitamente maduros cheguem à adega. A seleção rigorosa já na vinha e, posteriormente, nas mesas de triagem da adega garante uma elevada qualidade. As uvas são encaminhadas cuidadosamente para os recipientes de fermentação, permitindo extrair de forma ideal a cor, os taninos e os aromas dos bagos de Merlot. As temperaturas controladas durante a fermentação preservam a frescura da fruta e promovem simultaneamente a concentração.

O estágio em madeira de grandes dimensões, em carvalho francês, confere ao vinho a sua estrutura elegante e as delicadas notas especiadas de baunilha, cedro e aromas tostados subtis. A madeira nunca se sobrepõe, apoiando a fruta e refinando os taninos. Através da longa maturação em barrica, o vinho desenvolve complexidade, profundidade e uma sensação de boca impressionantemente harmoniosa.

O estilo de Baron Edmond de Rothschild orienta-se pela tradição clássica de Bordéus, com um refinamento moderno. O objetivo é criar um vinho tinto com origem bem definida, fruta escura e madura e nobres notas de barrica, capaz de proporcionar grande prazer desde já e de amadurecer com elegância ao longo dos anos. A vinificação cuidadosa de cada colheita, aliada ao trabalho meticuloso na vinha, confere ao Château des Laurets Baron 3,0l Doppelmagnum - Baron Edmond de Rothschild a sua personalidade inconfundível.

Sugestões de degustação para o Château des Laurets Baron 3,0l Doppelmagnum - Baron Edmond de Rothschild

Este vinho tinto de Bordéus acompanha sobretudo pratos escuros com impressionante autoridade. Combina idealmente com:

• Filete de novilho, entrecôte ou carré de borrego com crosta de ervas
• Caça estufada, como corço ou veado, com molho intenso
• Pratos substanciais de longa cozedura e assados da cozinha francesa
• Queijos duros curados e queijos nobres de leite cru

Também com pratos de trufa, ragus de cogumelos ou um luxuoso assado à borgonhesa, o vinho revela todo o seu potencial. A expressiva fruta da Merlot harmoniza na perfeição com os aromas tostados do grelhador ou da frigideira e realça pratos intensos à base de carne.

A Doppelmagnum de 3,0 l é ideal para ocasiões especiais: celebrações familiares, jantares festivos, presentes empresariais e para clientes ou como oferta representativa para apreciadores de vinho exigentes. O elegante design da garrafa bordalesa causa uma impressão particularmente marcante à mesa e confere um toque exclusivo a qualquer refeição.

Para uma degustação ideal, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 15 e 18 °C, num copo generoso para vinhos de Bordéus. Antes de servir, recomenda-se a decantação, para que os aromas se desenvolvam plenamente e a textura se torne ainda mais sedosa. A garrafa de grande formato abranda a maturação do vinho, proporcionando um interessante potencial de evolução ao longo de vários anos.

Château des Laurets Baron 3,0l Doppelmagnum - Baron Edmond de Rothschild enriquece qualquer coleção bem selecionada e impressiona tanto os conhecedores como os convidados. Quem procura um Merlot de Bordéus marcante e profundo, apresentado numa garrafa de grande formato imponente, encontrará aqui um companheiro impressionante para grandes momentos.

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