Foxcon Navarra DO - Bodegas San Martín de Unx

O Foxcon Navarra maturado em barril, da região vinícola de Castela - La Mancha, revela-se na taça de cor roxo-escura densa. Em uma taça de vinho tinto, este vinho espanhol apresenta aromas expressivos de amora, framboesa e ginja, complementados por nuances frutadas adicionais proporcionadas pelo amadurecimento em barril de madeira.

No paladar, o Foxcon Navarra da Bodegas San Martín de Unx inicia-se com aromas maravilhosamente intensos, frutados e equilibrados. Pode ser seco ou realmente seco. Este vinho pertence ao último grupo, pois foi engarrafado com apenas 1,2 g de açúcar residual. No paladar, destaca-se por uma textura extremamente crocante. Sua acidez frutada permite que o Foxcon Navarra seja impressionantemente fresco e vibrante na boca. O final deste vinho, da região vinícola de Castela - La Mancha, mais precisamente de Navarra DO, encoraja com um teor de retrogosto agradável.

Vinificação do Foxcon Navarra da Bodegas San Martín de Unx

Este vinho tinto potente da Espanha é elaborado a partir das variedades de uva Garnacha, Graciano e Tempranillo. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas à prensa. Aqui, elas são selecionadas e suavemente moídas. Segue-se a fermentação em grandes tanques de madeira sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o Foxcon Navarra potente estagia por alguns meses em barris de carvalho.

Recomendação de harmonização para o Foxcon Navarra da Bodegas San Martín de Unx

Desfrute deste vinho tinto espanhol idealmente na temperatura de 15 a 18°C, como acompanhante de prato

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