Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO - Bodegas Balbás

O potente Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero da casa Bodegas Balbás flui com um intenso rubor púrpura para a taça. O bouquet deste vinho tinto de Castela - León impressiona com notas de framboesa e amora. Ao aprofundar na aromática, acrescentam-se baunilha, chocolate e hortelã/melissa.

Este vinho tinto da Bodegas Balbás é perfeito para pessoas que gostam de um vinho totalmente seco. O Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero chega bem perto disso, pois foi elaborado com apenas 1,8 gramas de açúcar residual. Na boca, este vinho encorpado se caracteriza por uma textura incrivelmente densa. Com uma acidez frutada equilibrada, o Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero brinda com uma sensação gustativa agradável, sem faltar vivacidade suculenta. No final, este vinho da região vinícola de Castela - León encanta com uma considerável persistência. Novamente, aparecem notas de amora e framboesa.

Vinificação do Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero da Bodegas Balbás

A base para o excepcional e maravilhosa cuvée Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero da Bodegas Balbás são as uvas Cabernet Sauvignon e Tempranillo. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se então a fermentação em grandes barris de madeira sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o potente Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero é envelhecido por alguns meses em barris de carvalho.

Recomendação de harmonização com o Bodegas Balbás Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero

Este espanhol deve ser degustado preferencialmente a uma temperatura entre 15 e 18°C. É perfeito como vinho acompanhante para

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