Grand Carte Blanche in GP - Geldermann

O Grand Carte Blanche em GP da região vinícola de Baden apresenta-se no copo em um vermelho-claro brilhante. A perlage deste espumante brilha no copo de forma viva e persistente. O buquê deste espumante de Baden convence com nuances de brioche, pêssego e pera. É justamente seu caráter acentuadamente frutado que torna este vinho tão especial.

No palato, este espumante equilibrado se distingue por uma textura extremamente crocante. No final, este espumante da região vinícola de Baden encanta, por fim, com uma boa persistência. Voltam a se mostrar nuances de pera e brioche.

Vinificação do Grand Carte Blanche em GP da Geldermann

O equilibrado Grand Carte Blanche em GP da Alemanha é um corte, vinificado a partir das castas Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir e Ugni Blanc. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível à casa de prensagem. Lá, são selecionadas e esmagadas com cuidado. Em seguida, ocorre a fermentação dos vinhos base.

Sugestão de harmonização para o Grand Carte Blanche em GP da Geldermann

Este espumante alemão deve ser apreciado bem gelado, de preferência entre 5 e 7°C. É perfeito como vinho de acompanhamento para sobremesa de amora com creme, strudel de pera e lima ou sorvete de iogurte com flor de sabugueiro e melissa-limão.

• Mais produtos de Geldermann Sekt