Husseys Vlei Sauvignon Blanc - Buitenverwachting

O Husseys Vlei Sauvignon Blanc de Buitenverwachting do Cabo Ocidental apresenta na taça uma cor amarelo claro, luminosa. No nariz, este vinho branco de Buitenverwachting revela notas de groselha. Como se isso já não fosse impressionante, notas adicionais de pimenta branca e ervas verdes completam-se através do envelhecimento em aço inoxidável.

No paladar, o Husseys Vlei Sauvignon Blanc de Buitenverwachting começa deliciosamente seco, encorpado e aromático. A textura deste vinho branco equilibrado apresenta-se maravilhosamente crocante ao paladar. Graças à sua vibrante acidez frutal, o Husseys Vlei Sauvignon Blanc revela-se incrivelmente fresco e vivo. No final de boca, este jovem vinho branco da região vinícola do Cabo revela uma duração impressionante. Novamente, aparecem notas de groselha.

Enologia do Husseys Vlei Sauvignon Blanc de Buitenverwachting

Base para o equilibrado Husseys Vlei Sauvignon Blanc do Sul da África são uvas da casta Sauvignon Blanc. Após a colheita, as uvas são imediatamente levadas à prensa. Aqui, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação numa cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. A enologia é seguida por um envelhecimento de alguns meses sobre as borras finas, antes do vinho ser clarificado.

Recomendação de harmonização para o Husseys Vlei Sauvignon Blanc de Buitenverwachting

Desfrute deste vinho branco do Sul da África idealmente bem gelado, a 8–10°C, acompanhado de vegetais salteados no wok com peixe, macarrão com almôndegas de salsicha ou caril de peixe com coco e lima.

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