Inspire Tête de Cuvée Rosé - Château Roubine

O Inspire Tête de Cuvée Rosé da região vinícola da Provença apresenta-se no copo com um rubi brilhante. Após a primeira rotação, pode-se perceber neste rosé um equilíbrio de primeira classe, pois ele não se mostra nas paredes da taça nem aguado, nem xaroposo ou licoroso. No copo, este rosé do Château Roubine revela aromas de rosas, morangos e framboesas, complementados por outros nuances frutados. No palato, o Inspire Tête de Cuvée Rosé do Château Roubine se abre agradavelmente seco, firme e aromático. Na língua, este rosé equilibrado distingue-se por uma textura extremamente leve. No final, este vinho jovem da região vinícola da Provença encanta, por fim, com um bom comprimento. Surgem novamente notas de morango e framboesa.

Vinificação do Inspire Tête de Cuvée Rosé do Château Roubine

O equilibrado Inspire Tête de Cuvée Rosé da França é um corte, vinificado a partir das castas Rolle, Mourvèdre e Tibouren. O Inspire Tête de Cuvée Rosé é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, pois este francês exala um charme europeu extraordinário, que sublinha de forma clara o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a colheita, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas. Após o seu término, o Inspire Tête de Cuvée Rosé pode harmonizar-se ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Inspire Tête de Cuvée Rosé do Château Roubine

Este francês deve ser apreciado moderadamente fresco, a 11 - 13°C. Acompanha de forma perfeita um caril de peixe com coco e lima, salada de espargos com quinoa ou omelete com salmão e funcho.

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