Laumersheimer Kalksteinfels Weißburgunder - Philipp Kuhn

Com o Philipp Kuhn Laumersheimer Kalksteinfels Heißburgunder, um vinho branco de primeira classe entra no copo. Isso apresenta uma cor amarela clara e maravilhosamente brilhante. O primeiro nariz da rocha de calcário de Laumersheim em Weißburgunder revela notas de Mon Cheri Cherry, Confecção de Fruitas da Flum e geléia de ameixa. Os componentes frutados do buquê são adicionados ao chão da floresta, chá preto e chocolate completo. Este vinho branco nunca é áspero ou estéril, mas redondo e suave. Na língua, este vinho branco equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente nítida. Devido ao seu ácido fruto conciso, a rocha de calcário de Laumersheim em Weißburgunder no palato se revela maravilhosamente fresca e animada. No final, este vinho branco da região de crescimento de vinho Pfalz finalmente inspira com um belo comprimento. Novamente, as dicas de confecção de frutas da floresta e jam de ameixa novamente mostram. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por calcário. . As uvas crescem sob condições ideais no palatinado. As videiras agarram suas raízes profundamente nos rebanhos feitos de calcário. As uvas para este vinho branco da Alemanha são colhidas exclusivamente manualmente, no momento da maturidade ideal. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação segue em temperaturas controladas. A fermentação segue a maturação. É perfeitamente adequado como um vinho que o acompanha para curry de pesca com coco-limão, vegetais wok com peixe ou salada de aspargos com quinoa.

• Mais produtos de Philipp Kuhn