Les Cépages Merlot - Baron Philippe de Rothschild

O Les Cépages Merlot do Barão Philippe de Rothschild do Languedoc apresenta uma cor roxa brilhante no vidro giratório. Derviado em um copo de Bordeaux, este vinho tinto do Velho Mundo apresenta aromas maravilhosamente expressivos de ameixa, amora, amoreira e mirtilo, arredondados de canela, chocolate amargo e chá preto.

Este vinho tinto seco do Barão Philippe de Rothschild é exatamente a coisa certa para os puristas que gostam de beber o vinho seco. O Merlot Les Cépages já está muito próximo disso, pois foi feito com apenas 2,2 gramas de açúcar residual. Este vinho tinto equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente aveludada na língua. Devido ao seu atual ácido frutífero, o Merlot Les Cépages no palato se revela fantasticamente fresco e vivo. Na partida, este jovem vinho tinto da região de crescimento do vinho encanta o Languedoc com uma duração excepcional. Novamente, as dicas de mirtilo e ameixas são mostradas novamente. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por calcário e areia. Do Languedoc são uvas da variedade de uvas Merlot. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos, areia e calcário crescem no Languedoc. Após a leitura, as uvas chegam rapidamente à imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A vinificação é amadurecida no fermento fino por alguns meses antes de finalmente ser preenchido. É melhor temperado a 15-18 ° C como um vinho que acompanha para Boeuf Bourguignon, caçarola de cebola da panturrilha ou rães de repolho.

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