Magic Mountain Riesling trocken - Josef Leitz

No copo, o Magic Mountain Riesling de Josef Leitz revela uma cor amarela clara, brilhantemente cintilante. Ao balançar a taça de vinho, este branco apresenta uma leveza encantadora que faz com que dance agilmente na taça. Servido em uma taça de vinho branco, este vinho da Velha Europa oferece aromas expressivos de Pêra, Marmelo, Pêra Nashi e Maçã, complementados por nuances frutadas adicionais.

No paladar, o Magic Mountain Riesling de Josef Leitz encanta com aromas agradáveis, frutados e equilibrados. Apesar do perfil seco, este vinho encanta com uma maciez delicada e uma doçura residual elegantemente integrada. Sua acidez frutal marcante faz com que o Magic Mountain Riesling apareça no paladar como uma experiência refrescante e vibrante. No final, este jovem vinho do vinhedo Rheingau impressiona com uma duração notável. Novamente, aparecem notas de Pêra Nashi e Maçã. Após a passagem pelo retrogosto, surgem notas minerais dos solos predominantemente de argila e loess.

Vinificação do Magic Mountain Riesling de Josef Leitz

Este vinho tem seu foco claramente na uva Riesling. Para este vinho excepcionalmente elegante e varietal de Josef Leitz, foram utilizados apenas frutos de primeira qualidade. No Rheingau, as videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de argila e loess. O Magic Mountain Riesling é um vinho totalmente da Velha Europa, pois transmite um charme europeu extraordinário, que destaca claramente o sucesso dos vinhos da Velha Europa. Após a colheita manual, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente trituradas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o Magic Mountain Riesling pode harmonizar-se por alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Magic Mountain Riesling de Josef Leitz

Este vinho branco alemão deve ser apreciado bem gelado, entre 8 e 10°C. Combina perfeitamente com uma panqueca de batata com salmão, bacalhau com legumes de pepino e mostarda, ou truta grelhada com pêra e gengibre.

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