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Gault & Millau
Maltesergarten Pinot Noir trocken 1,5 l Magnum - Weingut Zotz
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Aromas
Kirsche , Cereja doce , Baga selvagem , Tabaco , Chão da floresta , e Notas de especiarias

🍷 O Maltesergarten Pinot Noir seco 1,5 l Magnum da vinícola Zotz impressiona pela sua elegante elaboração em grandes barris de madeira

🍽️ Perfeito para acompanhar carneiro grelhado ou um delicado risoto de cogumelos, este vinho revela seus aromas frutados de forma ideal

🌿 Uvas de alta qualidade das melhores vinhas da vinícola Zotz proporcionam uma experiência de sabor única

Maltesergarten Pinot Noir trocken 1,5 l Magnum - Weingut Zotz

Jahrgang

9999
2020
6
12
24
Preço unitário: 41,88 *

Prazo de entrega aprox. 10-12 dias úteis

Maltesergarten Pinot Noir trocken 1,5 l Magnum - Weingut Zotz
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Mais informações sobre Maltesergarten Pinot Noir trocken 1,5 l Magnum - Weingut Zotz

O Maltesergarten Pinot Noir seco 1,5 l Magnum da vinícola Zotz encanta com sua cor vermelho profundo. O vinho apresenta um maravilhoso bouquet de aromas frescos de cerejas e framboesas, complementado por delicadas notas de um pouco de baunilha e guindas. Já no primeiro gole, o sabor característico se revela. Taninos aveludados acariciam o paladar e proporcionam ao vinho uma estrutura elegante. Sua experiência gustativa é coroada por um final persistente e fresco. Maltesergarten Pinot Noir seco 1,5 l Magnum é excelente para ocasiões especiais ou para encerrar a noite com estilo. Perfeccione sua experiência de degustação e deixe-se encantar pela magia deste vinho.

Vinificação do Maltesergarten Pinot Noir seco da vinícola Zotz

A vinificação do Maltesergarten Pinot Noir seco 1,5 l Magnum oferece uma história de origem empolgante. As uvas são provenientes das melhores parcelas da vinícola Zotz. Elas são cultivadas em um clima fresco e bem ventilado. A colheita é feita exclusivamente à mão, para selecionar apenas as melhores e mais maduras uvas.

Após a cuidadosa colheita, a vinificação é realizada.

1. As uvas são suavemente prensadas e, em seguida, fermentadas em tanques de aço inoxidável.

2. Durante o processo de fermentação, ocorre uma fermentação controlada em temperatura, para preservar optimalmente os aromas frutados frescos.

3. Após a fermentação, o vinho amadurece por alguns meses em grandes barris de madeira, para proporcionar uma maturação especial na harmonização de tanino e fruta.

4. Finalmente, o vinho é cuidadosamente engarrafado, adquirindo assim seu caráter completo.

Essa vinificação única e a paixão da vinícola proporcionam a você o prazer de um Pinot Noir de alta qualidade.

Recomendações gastronômicas para o Maltesergarten Pinot Noir seco da vinícola Zotz

Para desfrutar perfeitamente do Maltesergarten Pinot Noir seco 1,5 l Magnum, combine-o idealmente com pratos variados. O maravilhoso equilíbrio entre fruta e tanino combina especialmente bem com:

  • 1. Cordeiro grelhado. Os aromas finos harmonizam-se excelentemente com a carne robusta.
  • 2. Risoto de cogumelos. As notas terrosas do risoto ressaltam a frutabilidade do vinho.
  • 3. Filé de carne bovina. Um filé macio com uma crosta apimentada faz o vinho brilhar.
  • 4. Pratos de caça. O Pinot Noir combina maravilhosamente com javali ou veado com molho frutado.
  • 5. Queijo delicado. A combinação testada com Brie ou Camembert oferece experiências culinárias marcantes.

Escolha receitas adequadas e prepare um menu que potencialize os aromas do vinho. O Maltesergarten Pinot Noir seco 1,5 l Magnum da vinícola Zotz se tornará o acompanhante perfeito e dará aquele toque especial a qualquer ocasião.

Factos concretos

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rote Trauben
Gault & Millau
Tipo de produto:
Categoria de vinho:
Vinho tinto
Cor do vinho:
vermelho
Produto de base:
ganze Trauben
Gosto:
Aroma:
Garrigue , Kirsche , Cereja doce , Tabaco , Baga selvagem , Chão da floresta , Notas de especiarias
Sensação de boca/ Textura:
wuchtig
Reverberação / Acabamento:
Muito longo
Ocasião e tema:
Festa de família , Prenda para bons amigos , Cozinhar com amigos , Natal
Variedades de uvas:
País:
Alemanha
Região em crescimento:
Baden (DE)
Sub-região:
Heitersheim (DE)
Localização:
Heitersheimer Maltesergarten
Solos & Camadas especiais:
Löss
Álcool em vol%:
13,5
Acidez do vinho em g/l:
4,7
Açúcar residual (aprox.) em g/l:
1
Temperatura óptima de serviço em °C:
15 - 18
Cuvée:
variedade única
Expansão:
Madeira grande
Detalhes de acabamento:
mosto fermentado , Tambor 1200 l , Tonneau 900 l
Capacidade de armazenagem em anos a partir do ano de colheita:
8
Classificação da qualidade & Classificação:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Biológico, vegan, sem álcool, etc.:
Prémios:
Gault & Millau - 2 rote Trauben
Método de colheita:
Colheita manual
Estilo:
Velho mundo , complexo , Zona de cultivo de clima quente
Harmonização com alimentos:
Pratos escuros
Copos de vinho adequados:
Burgunderkelch
Tamanho do frasco em l:
1,5 Magnum
Design da garrafa & Características:
Burgunderflasche , clássico
Encerramento:
Cortiça
Alergénios e ingredientes:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuidor:
Weingut Julius Zotz KG, Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim - Deutshcland
PID:
76902-DE-RW-PN-0009-20
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