Musso Chardonnay - Virgen de las Viñas

O leve Musso Chardonnay da Virgen de las Viñas flui para o copo com um amarelo‑dourado brilhante. A primeira impressão aromática do Musso Chardonnay acaricia o olfato com nuances de sabugueiro e limão. Aos acentos frutados do bouquet juntam‑se ainda mais nuances frutado‑balsâmicas.

No palato, o Musso Chardonnay da Virgen de las Viñas começa agradavelmente seco, firme e aromático. Apesar do seu perfil de sabor seco, este vinho branco encanta com um finíssimo untuosidade e um teor de açúcar residual delicadamente integrado. Na língua, este vinho branco leve distingue‑se por uma textura extremamente cremosa. Graças à acidez de fruta moderada, o Musso Chardonnay agrada com uma sensação de boca harmoniosa, sem perder a suculenta vivacidade. No final, este vinho da região de Castela‑La Mancha entusiasma finalmente com um belo comprimento. Surgem novamente notas de limão e sabugueiro.

Vinificação do Musso Chardonnay da Virgen de las Viñas

Este vinho aposta claramente numa única casta, nomeadamente a Chardonnay. Para este vinho monovarietal excecionalmente elegante da Virgen de las Viñas, foram colhidas apenas uvas de primeira classe. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega. Ali são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue‑se a fermentação em cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação segue‑se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Musso Chardonnay da Virgen de las Viñas

Este vinho branco de Espanha funciona na perfeição com os mais variados pratos, mas também é um prazer bebido a solo.

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