30 Wishes Tempranillo DO - Neleman

O 30 deseja que Tempranillo de Neleman de Valência revele uma cor vermelha e rubi em copo de vinho. Essa variedade de shows de vinho espanhol em uma taça de notas perfumadas de amoras, amoras, mirtilos e groselhas. Adicionado a isso, há as dicas de baunilha, especiarias e canela de gengibre. Este vinho tinto nunca aparece grosseiro ou estéril, como você pode esperar com um vinho na entrada de preço superior. Na língua, este vinho tinto equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente densa e sedosa. O final deste jovem vinho tinto da região de Crespação de Vinhos de Valência, mais precisamente da Valência, finalmente impressiona com uma reverberação considerável. O acabamento também é acompanhado por notas minerais dos pisos dominados por ardósia e calcário. Somente a leitura impecável da leitura foi usada para este vinho puro maravilhosamente equilibrado de Neleman. Em Valência, as videiras crescem para produzir as uvas para este vinho em pisos feitos de calcário e ardósia. No momento da maturidade ideal, as uvas para os 30 desejos que o tempranillo são colhidas exclusivamente manualmente sem a ajuda de uva bruta e menos seletiva. Após a colheita da mão, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A vinificação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser preenchido em garrafas. É melhor ser apreciado a 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro com uma panela vegetal com pesto, peito de ganso com repolho vermelho-gengibre e marjoram ou sopa de alho-poró.

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