Tres Picos Garnacha Campo de Borja DO - Bodegas Borsao

Com os Tres Picos Garnacha Campo de Borja Do de Bodegas Borsao, um vinho maravilhosamente expressivo entra no copo: aromas doces de cereja, alcaçuz e pimenta branca são combinados com impressões empoeiradas de argila e conectadas a um corpo rico em corpo, carne de carne .

Nota de degustação/degustação dos Tres Picos

O Tres Picos de Borsao se mostra em um vermelho de cereja escura em um vidro. Sabores intensivos após frutas vermelhas de baga e igreja negra dominam o nariz. Também existem nuances maravilhosamente florais. No paladar, este Syrah espanhol é rico e bem estruturado. Aqui também, sabores frutados que lembram mirtilo e cerejas vêm à tona. Estes são complementados por finas mortes de baunilha. Com seus taninos agradavelmente integrados, o Tres Picos revela uma reverberação prolongada e equilibrada. Como você pode desejar. Os vinhos gerados aqui são sempre claros e frutíferos, concentrados, sempre frescos com ácido animador. Os aproximadamente 620 pequenos produtores que se fundiram nessa cooperativa conhecem todo o potencial da região rústica Campo de Borja. A uma altitude de 350 a 750 metros, eles gerenciam quase 2.400 hectares de vinhedos com videiras muito antigas, que felizmente sobreviveram à fase das novas plantações de variedades internacionais de uva nos anos 80 e 90. Na adega da cooperativa, o chefe do gerente José Luis Chueca está feliz em usar os tanques e barratas testados e testados: a produção de vinhos ocorre de acordo com os princípios tradicionais. Para Chueca, a qualidade da uva conta, porque não pode ser substituída por nada no porão. A variedade de uva autochthoniana Garnacha desempenha um papel principal no Bodegas Borsao; Acredita -se que seja originalmente em Aragon, pois eles também são chamados de "Tinto Aragonéz" na Espanha. Ao longo dos séculos, a garnacha se adaptou perfeitamente à vida difícil em Campo de Borja e reconhece o estresse suave com uma enorme concentração de suco. Ardósia, criada pelo intemperismo das formações de granito das montanhas Moncayo, formam as vinhas de vinho do mato e garantem a mineralidade única nos vinhos. Além disso, o clima continental com dias secos e noites frias tem um impacto positivo na criação das uvas. Além disso, o vento frio do Norte "El Cierzo", que sopra constantemente do Atlântico na primavera e no outono, neutraliza as temperaturas durante o tempo de leitura. As montanhas próximas de 2.300 metros de altura com os três picos característicos (Tres Picos) formam uma barreira natural para o oeste e ajuda a reduzir a precipitação.

proposta de servir/emparelhamento de alimentos para os Tres Picos

Sirva este vinho a 16 a 18 ° C para carne grelhada e ensopados saudáveis. Tres Picos

Mussusvini 2016 : Medalha de Ouro e "Best Of Show"

Weithewel: 2º lugar e 93 pk./ Sommelier- Tasting Edition 01/16 Spain's Top-Garnachas

Vinho: 91 Pkt. < /p>

Robert Parker: 90 pct.

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