Peace, Love & Monastrell

Com o Peace, Love & Monastrell chega um vinho tinto de primeira qualidade para a taça. Ele revela uma cor profundamente densa, roxa escura. O aroma deste vinho tinto de Murcia encanta com notas de amora. Ao seguir explorando sua aromática, impulsionada pela influência da madeira de carvalho, aparecem notas de groselha preta, madeira torrada e baunilha.

No paladar, o Peace, Love & Monastrell da Peace, Love & Monastrell começa de forma agradável, aromática, frutal e equilibrada. No paladar, a textura deste vinho de corpo encorpado é maravilhosa, macia e densa. Com uma acidez frutada moderada, o Peace, Love & Monastrell aprecia-se pelo seu toque sedoso no paladar, sem abrir mão de uma vivacidade suculenta. No final, este vinho tinto da região vinícola de Murcia impressiona com uma persistência notável. Novamente aparecem notas de amora.

Vinificação do Peace, Love & Monastrell da Peace, Love & Monastrell

A base para o potente Peace, Love & Monastrell da Espanha são uvas da variedade Monastrell. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas à vinícola. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente moídas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável e madeira grande, a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Peace, Love & Monastrell pode descansar por 6 meses em suas borras finas, para harmonia adicional.

Recomendação de harmonização para o Peace, Love & Monastrell da Peace, Love & Monastrell

Aproveite este vinho tinto da Espanha na temperatura ideal de 15 a 18°C como acompanhamento para pratos condimentados com curry de cordeiro, Boeuf Bourguignon ou fígado de vitela grelhado com maçãs, cebolas e molho de balsâmico.

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