Puerta Santa Treixadura Torrontes Ribeiro - Bodegas Morgadio

O Puerta Santa Treixadura Torrontes Ribeiro da Bodegas Morgadio, da Galiza, apresenta, ao ser agitado no copo, uma cor amarelo-clara luminosa. Com um pouco de tempo no copo, este vinho branco de Espanha exibe aromas maravilhosamente expressivos de maçã verde, arredondados por outros nuances frutados.

No paladar, o Puerta Santa Treixadura Torrontes Ribeiro da Bodegas Morgadio inicia maravilhosamente seco, firme e aromático. Equilibrado e complexo, este vinho branco aveludado apresenta-se no palato. No final, este vinho da região da Galiza encanta finalmente com um belo comprimento. Surgem novamente notas de maçã verde.

Vinificação do Bodegas Morgadio Puerta Santa Treixadura Torrontes Ribeiro

A base do equilibrado Puerta Santa Treixadura Torrontes Ribeiro da Galiza são uvas das castas Torrontés e Trajadura. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o seu término.

Sugestão de harmonização para o Bodegas Morgadio Puerta Santa Treixadura Torrontes Ribeiro

Este espanhol deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. É perfeito como vinho de acompanhamento para legumes salteados no wok com peixe, salada de endívias frutada ou caril de peixe com coco e lima.

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